El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado hoy, 5 de marzo de 2025, en el Boletín Oficial del Estado (BOE), el extracto de la orden por la que se convocan ayudas destinadas a la conservación, mejora y fomento de razas ganaderas. El presupuesto asignado para esta convocatoria asciende a 4.750.000 euros y está dirigido a las asociaciones de criadores oficialmente reconocidas en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España.
Requisitos y beneficiarios de las ayudas
Podrán optar a estas subvenciones las asociaciones de criadores que estén oficialmente reconocidas por el ministerio para la gestión de programas de cría. Estas ayudas se concederán bajo el régimen de concurrencia competitiva, conforme a los criterios establecidos en la normativa vigente.
Para ello, las entidades solicitantes deberán cumplir con los requisitos estipulados en el artículo 4 del Real Decreto 794/2021, de 14 de septiembre, y asumir las obligaciones establecidas en su artículo 5. Además, la regulación también hace referencia a lo establecido en el Real Decreto 45/2019, de 8 de febrero, que regula la conservación y mejora de las razas ganaderas.
Plazo y procedimiento de solicitud
El plazo para presentar solicitudes será de un mes a partir del 6 de marzo de 2025. Los interesados podrán realizar el trámite a través de la sede electrónica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Los gastos considerados subvencionables en esta convocatoria podrán realizarse desde la fecha de presentación de la solicitud hasta el 31 de diciembre de 2025.
Objetivos de la convocatoria en el BOE de las ayudas
Esta línea de ayudas responde a la estrategia del Gobierno de impulsar la conservación y mejora de los recursos genéticos animales en el marco del Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas. Entre los principales objetivos de estas ayudas destacan:
Preservar la diversidad genética del ganado para garantizar la sostenibilidad del sector.
Fomentar la mejora genética en las explotaciones ganaderas.
Apoyar a las asociaciones de criadores que trabajan en la gestión de programas de cría.
Contribuir a la adaptación del sector ganadero a los nuevos retos medioambientales y productivos.
Acceso a la normativa y detalles adicionales
El texto completo de la convocatoria estará disponible a partir del 6 de marzo de 2025 en la Base de Datos Nacional de Subvenciones, donde se incluirá toda la información sobre las bases reguladoras de estas ayudas para el periodo 2022-2025.
Para obtener más información sobre la solicitud y los requisitos, se recomienda consultar el BOE o acceder a la sede electrónica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Las razas autóctonas ganaderas españolas representan un patrimonio genético invaluable para el sector agropecuario del país. España cuenta con una gran diversidad de razas autóctonas, adaptadas a las condiciones climáticas y geográficas de sus diferentes regiones, lo que las hace fundamentales para la sostenibilidad, biodiversidad y producción ganadera.
Importancia de las razas autóctonas en España
Las razas autóctonas se han desarrollado a lo largo de siglos en sus respectivos territorios, adaptándose a factores climáticos, alimenticios y orográficos. Su importancia radica en:
- Sostenibilidad medioambiental: Se adaptan mejor a los ecosistemas locales, reduciendo la necesidad de insumos externos.
- Resistencia a enfermedades y plagas: Presentan una mayor resistencia en comparación con razas foráneas.
- Producción de alta calidad: Muchas de ellas están asociadas a productos con denominaciones de origen y sellos de calidad.
- Mantenimiento de la biodiversidad: Son clave para la conservación de pastizales y el equilibrio ecológico.
Según el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, existen 165 razas autóctonas, de las cuales muchas están en peligro de extinción. Para su conservación, se han establecido programas de cría y medidas de apoyo gubernamentales.
Principales razas autóctonas por especie
1. Bovino
España cuenta con 49 razas de bovino, muchas de ellas destinadas a carne o leche. Algunas de las más destacadas son:
- Raza Retinta (Extremadura y Andalucía): Conocida por su resistencia al calor y rusticidad, es una de las más importantes en la producción cárnica.
- Raza Morucha (Salamanca): Criada en régimen extensivo, su carne es reconocida por su alta calidad.
- Raza Rubia Gallega (Galicia): Es una de las razas más apreciadas en la producción de carne, con un crecimiento rápido y excelente rendimiento.
- Raza Tudanca (Cantabria): Destacada por su adaptabilidad a terrenos difíciles y su gran rusticidad.
- Raza Avileña-Negra Ibérica (Castilla y León): Muy valorada en el sector cárnico y adaptada a los sistemas de producción extensivos.
2. Ovino
El sector ovino en España es clave para la producción de quesos y carne. Algunas razas autóctonas destacadas son:
- Merina (Extremadura, Castilla y León, Andalucía): Conocida mundialmente por su lana de altísima calidad.
- Churra (Castilla y León): Productora de leche con la que se elaboran quesos de Denominación de Origen Protegida (DOP) como el Queso Zamorano.
- Ojalada (Aragón): Adaptada a terrenos áridos y productora de carne con gran sabor.
- Xisqueta (Pirineos Catalanes): Muy rústica y bien adaptada a la alta montaña.
- Segureña (Andalucía, Murcia, Castilla-La Mancha): Criada en extensivo, es una de las más importantes en la producción de carne.
3. Caprino
Las razas caprinas españolas destacan por su producción lechera de gran calidad. Entre las más importantes están:
- Murciano-Granadina (Murcia y Andalucía): La principal raza lechera en España, con una producción muy elevada.
- Verata (Extremadura y Castilla-La Mancha): Resistente a climas extremos y productora de carne y leche.
- Malagueña (Andalucía): Su leche se usa para la elaboraci\u00f3n de quesos de alta calidad.
- Palmera (Islas Canarias): Adaptada a terrenos volcánicos y de gran rusticidad.
4. Porcino
El cerdo ibérico es la joya del sector porcino español, pero existen otras razas autóctonas destacables:
- Ibérico (Extremadura, Andalucía, Castilla-La Mancha): Base del jamón ibérico de bellota, uno de los productos más valorados a nivel mundial.
- Chato Murciano (Murcia): Raza en recuperación, reconocida por la calidad de su carne.
- Porc Negre Mallorquí (Baleares): Utilizado para la elaboraci\u00f3n de embutidos tradicionales como la sobrasada.
5. Equino
Las razas autóctonas de caballos y burros han tenido un papel clave en la historia y la cultura española:
- Pura Raza Española (PRE): Conocido como el caballo andaluz, es uno de los más prestigiosos en la equitación y doma clásica.
- Asturcón (Asturias): Raza de pequeño tamaño, adaptada a la monta en terrenos montañosos.
- Caballo Losino (Castilla y León): Única raza equina autóctona de la comunidad, en peligro de extinción.
- Burro Zamorano-Leonés (Castilla y León): Importante para la conservación de trabajos agrícolas tradicionales.
