lunes, 1 de julio de 2024

miércoles, 19 de junio de 2024

LOS TESTICULOS DEL TERNERO SON UN MANJAR PARA EL GAUCHO


 Una vez que el ternero es castrado el gaucho prepara un asado con los testículos que constituyen un privilegiado manjar. Después de las faenas el gaucho lava su caballo.

martes, 18 de junio de 2024

LOS GAUCHOS QUEMAN LOS CUERNOS DE LOS TERNEROS


 Una vez que el gaucho enlaza al ternero, se le tumba, se le castra y se le queman los incipientes cuernos. Un joven niño, hijo de un gaucho, sabe montar con tan corta edad y aprende a enlazar de manos de su padre.

EL GAUCHO TRENZA EL CUERO NECESARIO PARA LAS FAENAS CON EL GANADO


 Una de las faenas con el ganado del Gaucho es apartar los becerros y castrarlos para facilitar el engorde y que no hay complicaciones.

lunes, 17 de junio de 2024

EL TRABAJO Y EL DESCANSO DEL GAUCHO

 

Elegidos los caballos y desinfectados, los gauchos, los devuelven a la Pampa y ellos se toman un descanso para tomar Mate.